Weingut
Lergenmüller
Hainfeld / Pfalz
Eine Wein – Dynastie
Eine Pfälzer Winzerfamilie in der 15. Generation, mit viel Herzblut und Hingabe für den Wein. „Leidenschaft, Lust und Lebensart“, ein Motto welches absolut treffend auf die Familie Lergenmüller zutrifft. Die unbändige Leidenschaft für den Wein und die Lust auf das Leben mit all den Vorzüge, die die tägliche Routine mit sich bringt. Die Pfälzer Lebensart, deren Duft jeder geschnuppert haben sollte. Herzlichkeit, Gastfreundschaft, das Händchen für kulinarischen und vinophilen Geschmack und das rund um die Uhr, sieben Tage die Woche.
Qualität „Schluck für Schluck!”
Die romanische Qualitätsphilosophie, bezieht sich auf die Herkunft und das vorherrschende Terroir der Weine, hingegen des traditionellen Qualitätsgedanken, der als Grundlage das Mostgewicht berücksichtigt.
Entlang der Deutschen Weinstraße besitzt das Weingut Lergenmüller an den bekanntesten Südpfälzer Orten 300 verschiedene Parzellen in einem Radius von zehn Kilometern. Klassisch, unkompliziert und präzise zeigen sich die Lergenmüller Gutsweine, deren Bodendiversität von Lehm-, Kalk-, und Schieferböden, bis hin zu Rotliegendem reicht. Die Ausgangslage für Terroirweine ist eine sorgfältige Handlese und anteilige Spontangärung im Holz. Diese Weine dürfen dann auch den Titel „sur lie“ tragen, sie liegen bis zum Frühjahr auf der Feinhefe für ein Maximum an Kraft, Eleganz und Selbstdefinition. Die Terroir-Rotweine werden auf der Maische vergoren und in Barriques deutscher oder französischer Eiche ausgebaut.